Weißdornblätter und -blüten c.

Der Weißdorn wird auch Hagedorn genannt und wurde bereits von Hildegard von Bingen als Heilkraut eingesetzt. Weißdornblätter und -blüten eignen sich ideal zur Zubereitung eines süßlich duftenden, aber leicht bitter schmeckenden Tees. Gerne mit Honig süßen, wenn es zu bitter wird.

Zubereitung: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen.