Tee & Kräuterkiste
SALE wg MHD: Anis gemahlen (12/2024)
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Anis wird in der westlichen Küche sehr häufig in Brot oder anderen Backwaren verwendet. Es ist eine Gewürz- und Heilpflanze.
Das Aroma von Anis wird vom Stoff Anethol bestimmt. Auch in Likören findet das typische Anis-Aroma Anwendung, bspw. im Ouzo, Raki oder Pastis.